Menufoto's die helpen kiezen: een praktische opnamechecklist

Kies eerst wat uitleg nodig heeft

Bekijk je menu met iemand die de gerechten niet kent. Welke namen roepen vragen op? Waar is het verschil tussen twee opties moeilijk te zien? Begin bij die producten, in plaats van alle gerechten tegelijk te fotograferen.

Schrijf per opname op wat standaard bij het gerecht hoort. Een drankje of bijgerecht dat alleen tegen meerprijs verkrijgbaar is, hoort niet ongemerkt onderdeel van de visuele belofte te worden. Maak in de tekst duidelijk wat iemand krijgt.

Maak een herhaalbare opname

Gebruik een rustige achtergrond en licht waarin ingrediënten herkenbaar blijven. Kies een vaste afstand en een vergelijkbare uitsnede. Bekijk de foto meteen in de kaartweergave op een telefoon: een mooi groot beeld kan in een klein vierkant belangrijke informatie verliezen.

Je hoeft niet elke foto identiek te maken. Het doel is dat de gast de gerechten vlot kan vergelijken en dat het menu als één geheel aanvoelt. Bewaar de oorspronkelijke bestanden, zodat je later een andere uitsnede kunt maken zonder opnieuw te fotograferen.

Leg de foto naast de bestelling

Laat ook de medewerker die de bestelling klaarmaakt meekijken. Die ziet vaak meteen wanneer presentatie en uitvoering uiteenlopen.

Beheer beeld en menu samen

Geef het bestand een herkenbare productnaam en noteer wanneer het gemaakt is. Wanneer receptuur, portie of verpakking verandert, controleer je tegelijk de beschrijving en foto. Wijs één verantwoordelijke aan voor die laatste controle.

Voeg alleen nieuwe beelden toe als ze de keuze duidelijker maken. Vertraagt een groot bestand het menu of verdwijnt belangrijke tekst onder de foto, pas dan eerst de weergave aan. Test de uiteindelijke pagina op een telefoon, niet alleen de losse foto op een groot scherm.

Ga verder met: Een online menu dat makkelijk kiest · Extra's in je online menu: duidelijk kiezen zonder verrassingen.